Le lion Le logo Le lion d'or Amboise
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le lion d'or

Menu autour du Homard

  • decorationLa carapace en bisque froide crémée, la chair en rémoulade, croquant de cèleri
  • decorationMédaillons de queue rôtie au Rhum ambré et citron vert façon navarin aux petits légumes
  • decorationBoeuf et pince rôtie, sauce Américaine mousseuse à la cardamone et huile d’argan
  • decoration4 Variétés au choix parmi notre sélection « Au Bon Affineur », Mr Sylvain Raimbault
  • decorationDessert : au Choix à la Carte

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